Es gibt nicht „die eine richtige Ernährung“ für alle. Wir sind Individuen mit persönlicher Geschichte. Jeder Mensch isst anders. Zahlreiche Faktoren bestimmen, wieso ein Mensch isst, was er isst. Unser Körper reagiert individuell auf bestimmte Nahrungsmittel und Lebenssituationen.
Themen im Zusammenhang mit Ernährung und Ernährungsberatung sind meist so vielfältig wie auch die Menschen sind:
Dazu kommen unzählige Ernährungstipps in den Medien, die sozialen Medien sind voll davon und als Laie ist es wirklich schwer zu verstehen, was wirklich gesund für einen selber ist. Und genau darum geht es in einer ganzheitlichen Beratung. Ein individueller Blick auf ihre ganz persönlichen Bedürfnisse und Erfordernisse unter Einbezug aller Fakten.
Zudem ist jeder Mensch genetisch und epigenetisch anders geprägt. Beispielsweise kann eine chronische Müdigkeit, neben auszuschließenden körperlichen Erkrankungen, auf eine Störung der Mitochondrienfunktion hinweisen, aber auch ganz einfach auf eine Unterversorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen oder einen gestörten Stoffwechsel. Hier gilt es genau hinzuschauen, eine ausführliche Anamnese zu machen und alle Faktoren mit einzubeziehen. Dabei kommt es nicht nur auf eine, individuelle Ernährungsanlyse- oder beratung an, sondern ich betrachte die Situation einer ausreichenden Versorgung mit Mikronährstoffen und Vitalsoffen; wir besprechen auch eine ausgewogene Balance in Ihrem Alltag (dazu zählen auch Bewegungsintegration, Entspannung und Ausgleich).
Meine Beratung führt meist zu dem Ziel, das wir erarbeitet haben, doch ersetzt diese nicht in allen Fällen einen Arztbesuch, kann aber damit kombiniert werden.
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